As empresas de bens de consumo embalados estão sob constante pressão para se adaptarem às mudanças nas demandas do mercado e às expectativas dos consumidores. Os modelos tradicionais de inovação, em que as equipes trabalham isoladamente, dificultam a capacidade de responder rapidamente. Para se manterem competitivas, as empresas de bens de consumo devem repensar sua abordagem à inovação.

Um centro de inovação local é a solução: um ambiente em que equipes internas, parceiros externos e até consumidores colaboram para criar produtos que ressoam com o público global.

O desafio da inovação em bens de consumo

As empresas de CPG estão enfrentando uma concorrência crescente de marcas ágeis que podem responder rapidamente às mudanças do mercado. No entanto, muitas grandes empresas de CPG ainda estão sobrecarregadas com equipes isoladas, nas quais as divisões de marca raramente colaboram e a P&D está desconectada do feedback dos consumidores. Essa abordagem atrasa o desenvolvimento do produto e dificulta a capacidade de atender às crescentes necessidades dos consumidores. De acordo com um Pesquisa do BCG, 79% dos executivos de CPG veem a inovação como uma prioridade máxima, mas as barreiras internas ainda os impedem de atingir suas metas. O resultado é falta de velocidade e adequação ao mercado. Além disso, as empresas de CPG lutam para interagir com startups e com o ecossistema tecnológico mais amplo, onde a lacuna entre tecnologias inovadoras, demanda do consumidor e capacidades de produção permanece grande. Essas tecnologias e pesquisas carecem da infraestrutura de teste e produção do mundo real necessária para passar do conceito às soluções prontas para o mercado.

O desafio é claro: as empresas de CPG precisam superar os silos internos e externos e agir mais rapidamente para se manterem relevantes em um mercado em constante mudança.

O papel dos centros locais de inovação no desenvolvimento global de produtos

Um centro de inovação local cria as condições necessárias para uma colaboração rápida e multifuncional. Esses hubs reúnem equipes internas (P&D, marketing, operações, insights do consumidor), parceiros externos (startups, universidades, instituições de pesquisa) e consumidores em um espaço compartilhado. Em vez de trabalhar isoladamente, equipes de marca, cientistas de P&D e colaboradores externos são incentivados a trabalhar lado a lado, facilitando o fluxo de ideias entre funções e categorias.

Nesses hubs, as equipes têm acesso às ferramentas de que precisam para passar rapidamente do conceito ao protótipo. Espaços de trabalho abertos, cozinhas de teste e linhas de produção piloto permitem feedback em tempo real de colegas e consumidores. Esse ambiente colaborativo é ideal para enfrentar desafios que exigem conhecimentos diversos, como sustentabilidade, inovação em embalagens ou novas formulações de ingredientes.

Ao promover a colaboração entre diferentes divisões, as empresas de bens de consumo podem explorar novas ideias que não surgiriam em ambientes tradicionais de P&D. Por exemplo, uma startup que desenvolve um novo ingrediente ou material de embalagem pode trabalhar lado a lado com as equipes de produto e P&D da empresa para desenvolver em conjunto uma solução pronta para o mercado. Esse tipo de colaboração em tempo real permite que ambos os lados interajam rapidamente, se alinhem às necessidades do consumidor e apresentem inovações que nenhum deles poderia oferecer sozinho.

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Centros de inovação que oferecem resultados comerciais

As empresas líderes já estão vendo um impacto comercial significativo de seus investimentos em centros de inovação. Acelerador da Nestlé em Lausanne, Suíça, é um exemplo de modelo de sucesso. O acelerador permite que startups e equipes da Nestlé co-criem produtos usando instalações de P&D de última geração. O programa acelerador testou mais de 80 produtos em condições reais de mercado, ajudando a Nestlé a lançar produtos alimentícios à base de plantas que atendem à demanda do consumidor.

Colmeia da Unilever na Holanda também demonstra o valor de um ambiente de inovação colaborativa. Estrategicamente localizada perto da fábrica da empresa e inserida no epicentro da tecnologia de alimentos da Holanda, ela oferece proximidade com as principais partes interessadas, incluindo pesquisadores, startups e consumidores. Ao reunir equipes de produtos, cientistas e parceiros externos em um único local, a Unilever acelera o desenvolvimento de novos conceitos de alimentos que se alinham às mudanças nas preferências dos consumidores. Essa configuração fortalece o vínculo entre desenvolvimento de produtos, produção e relevância no mercado, ajudando a empresa a se manter à frente das tendências e tomar decisões informadas com mais rapidez.

Outro exemplo notável é MISTA, um centro de inovação em alimentos criado pela Givaudan. Essa instalação de 7.000 pés quadrados em São Francisco reúne gigantes do CPG como Danone, Mars e Ingredion para trabalhar junto com startups em projetos como embalagens sustentáveis e proteínas alternativas. Ao compartilhar recursos e conhecimento, essas empresas estão enfrentando os desafios do setor juntas, acelerando o progresso em direção a soluções sustentáveis.

Por que agora é a hora dos centros de inovação

Os centros de inovação locais estão se tornando uma prioridade prática para empresas de CPG que buscam melhorar a forma como desenvolvem, testam e escalam novos produtos. As expectativas dos consumidores estão evoluindo e as empresas de bens de consumo precisam inovar mais rapidamente para atender a essas demandas. Um hub físico que permite feedback contínuo de consumidores e parceiros externos garante que os produtos estejam alinhados às necessidades do mercado. Com mudanças rápidas nas tendências de consumo, a capacidade de iterar rapidamente e experimentar é essencial. Os centros de inovação criam o ambiente para essa agilidade.

Além disso, o aumento da pressão regulatória sobre os padrões de sustentabilidade e saúde torna a inovação colaborativa mais importante. Por exemplo, o Regulamentação da UE sobre embalagens e resíduos de embalagens está elevando o nível de reciclabilidade e reutilização. As empresas de CPG que adotam experiência e feedback externos estarão mais bem equipadas para atender às novas regulamentações e enfrentar desafios complexos, como redução de resíduos e adaptação da cadeia de suprimentos.

Perspectivas para o futuro da inovação colaborativa

Olhando para o futuro, o papel dos centros de inovação só crescerá. A integração da colaboração digital e física se tornará mais proeminente, permitindo que as equipes coletem insights remotamente e os integrem ao processo de desenvolvimento. À medida que as empresas de bens de consumo expandirem suas redes de centros de inovação em todo o mundo, elas poderão colaborar em maior escala, compartilhando conhecimento entre regiões e categorias.

O futuro da inovação de CPG envolverá a criação de produtos em parceria com os consumidores, não apenas para eles. Essa colaboração contínua permitirá que as empresas se mantenham à frente das tendências emergentes e desenvolvam soluções que realmente atendam às demandas do mercado.

Como a SOSA ajuda as empresas a liderar a inovação de CPG

Para empresas de CPG que desejam desenvolver um centro de cocriação, a SOSA oferece suporte de ponta a ponta com base na experiência global. Ajudamos a identificar oportunidades de alto impacto e as partes interessadas necessárias, seja explorando startups, conectando-se com instituições de pesquisa ou engajando comunidades de consumidores para obter feedback.

Por meio de nossa rede global de startups, instituições de pesquisa e parceiros de tecnologia, a SOSA garante que as empresas de bens de consumo tenham acesso às inovações mais recentes que podem aprimorar seu processo de desenvolvimento de produtos. Trazemos as melhores práticas dos principais centros de inovação em todo o mundo para ajudar as empresas a projetar espaços que promovam a colaboração e gerem valor comercial real.

A SOSA capacita os líderes de CPG a se manterem à frente da curva, incorporando a mentalidade de inovação colaborativa que é essencial para o sucesso. Seja acelerando o desenvolvimento de produtos ou introduzindo tecnologias inovadoras, a SOSA garante que sua empresa tenha os recursos e parcerias certos para liderar a próxima era de inovação de CPG.

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